Gastronomia Uruguaia - Chivito

Gastronomia Uruguaia - Chivito

O Chivito é uma especialidade do Uruguai, criado por um restaurante em Punta del Este chamado el Mejillón, em 1940.

É um sanduíche encontrado praticamente em “qualquer esquina” do país. O pão é recheado com carne, queijo, presunto, ovos e maionese, basicamente. 

Mas há variações que incluem salada e bacon, por exemplo, e costuma ser servido com batata frita.

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